집에서 간편하게 만드는 피클 레시피
간편하게 집에서 만드는 피클 레시피여름철, 입맛이 없거나 간단한 안주가 필요할 때, 피클은 정말 유용한 반찬입니다. 여러 가지 채소를 사용하여 쉽게 만들 수 있으며, 집에서 간편하게 만들기 위해 특별한 재료나 복잡한 과정이 필요하지 않습니다. 오늘은 손쉽게 만들어 볼 수 있는 오이 피클과 다른 채소 피클 만드는 방법을 소개하겠습니다.필요한 재료신선한 오이물식초설탕소금피클링 스파이스 (선택 사항)월계수잎 (선택 사항)기타 채소 (양파, 당근 등 원하는 대로)피클 양념 비율피클 만들 때 가장 중요한 건 양념의 비율입니다. 전통적으로 피클 양념은 식초, 물, 설탕이 주재료로 사용되며, 일반적인 비율은 1:1:1입니다. 즉, 식초, 물, 설탕을 동량으로 사용하는 것이죠. 설탕의 양은 개인의 취향에 따라 조절할 ..
2025. 1. 9.