카페인 라이프, 집에서 즐기는 커피의 맛

카페인 라이프, 집에서 즐기는 커피의 맛

혼자서도, 가족들과 함께 즐길 수 있는 커피. 커피를 좋아하는 사람이라면 누구나 동의할 것입니다. 하지만 외출하기 번거로운 때나, 카페에 가기에는 시간적 여유가 없을 때는 어떨까요? 그럴 땐 집에서 커피를 즐길 수 있습니다.

커피머신 선택의 중요성

커피머신을 선택할 때는 가격 보다는 기능을 우선적으로 고려해야 합니다. 미리 간편하게 커피를 내리고 유지보수가 쉬운 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 에스프레소를 즐기는 경우에는 에스프레소 머신을 선택하는 것이 좋습니다.

커피 원두의 저장법

커피 원두는 공기, 습기, 열에 노출되어는 안됩니다. 그래서 커피 원두는 반드시 밀봉용기에 보관하고 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉동실에 보관할 경우에는 해동 후 반드시 먹기 전에 사용하도록 합시다.

커피 블렌딩의 습관

커피를 내릴 때는 블랜딩하는 것이 좋습니다. 단일 원두로만 내릴 경우, 커피의 맛이 부족할 수 있습니다. 두 가지 이상의 원두를 섞어 내리면, 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.